Quelques mets typiques des Etats-Unis d’Amérique

Contrairement à ce que l’on pense, la gastronomie des USA ne se limite pas aux fastfoods. Il existe bel et bien des plats typiques des États-Unis d’Amérique. En effet, l’éventail de la gastronomie américaine est riche et très varié. Vous voulez savoir quels sont les mets qui rentrent dans la gastronomie américaine? Cet article vous donne quelques recettes propres à l’Amérique.

Top 3 des mets de la gastronomie américaine

On trouve aux États-Unis des mets variés et qui font partie des menus de plusieurs restaurants aux states.

Le New England Clam Chowder : cette chaudrée est une spécialité américaine d’un grand apport nutritionnel pour les amoureux de ce plat. C’est un plat traditionnel qui, pour être préparer nécessite les palourdes, quelques tranches de bacon hachées, les pommes de terre grelots, du maïs doux, les oignons, du beurre et d’autres ingrédients. C’est un plat consistant qui peut s’accompagne du pain évidé.

Le pancake : pour avoir une idée de ce qu’est le pancake, on peut se repérer à la crêpe bretonne, seulement, le pancake est bien plus épais que la crêpe bretonne. C’est une galette qui s’accompagne du sirop d’érable, un véritable délice pour les papilles. C’est un mets importé d’Allemagne par les immigrés et est devenu une spécialité américaine.

Le Meatloaf ou pain viande : la plupart des restaurants aux États-Unis propose ce mets accompagné d’une purée de pommes de terre.  Le pain viande c’est en fait un morceau de viande hachée en forme de pain qui est soit cuit ou fumé, en fonction des goûts des acheteurs. Pour les américains, le Meatloaf est un plat qui chasse le stress.

Le steak-et : c’est un mélange entre la viande de boeuf et un oeuf au plat qui est servi au petit déjeuner. Surprenant n’est ce pas ? Pourtant c’est le cas. Surtout que pour les américains, le petits déjeuner est le repas le plus important de la journée. On comprend mieux un tel mélange.

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